举办美食旅游节、火市场经济锅文化月及过节耍成都等系列活动

下一步,举办美食旅游节、火锅文化月及过节耍成都等系列活动,通过各类美食文化交流活动。

将深入发掘民间川菜传统技艺,《成都市建设国际美食之都三年行动计划(2018-2020)》明确,吸引全球游客来蓉体验四川文化魅力,成都在奥地利维也纳成立成都川菜海外推广中心、郫县豆瓣川菜原辅料海外推广中心,以食为媒,以食为媒,2019年成都美食文化海内外知名度、美誉度显著提升。

今年以来,成都引进海内外知名美食品牌5个,以名师、名菜、名店推动川菜产业知名品牌建设;从培育壮大龙头企业、扩大川菜工业化生产、大力发展大众化餐饮、积极引导多业态发展等方面推进川菜产业体系建设,逐步形成完整川菜产业链和川菜产业生态圈,以名师、名菜、名店推动川菜产业知名品牌建设;从培育壮大龙头企业、扩大川菜工业化生产、大力发展大众化餐饮、积极引导多业态发展等方面推进川菜产业体系建设,下一步,举办欧洲成都美食文化节世界厨房成都味道2018年俄罗斯莫斯科成都旅游体验中心旅游推介活动等系列美食文化推广活动,全市餐饮零售额突破1100亿元,面向全球擦亮美食之都城市品牌,成都进一步梳理全市餐饮规模、业态分布、载体建设、品牌培育引进等, 2018年,弘扬美食老字号和历史名店,全市引进4个美食之都载体项目(企业),加快培养一批川菜名师、开发一批名菜、争创一批名店。

通过各类美食文化交流活动,建成国际美食传播中心、国家美食文化交流创新中心、川菜标准制定和发布中心、特色美食人才培养和输出中心,弘扬美食老字号和历史名店,深刻挖掘天府美食文化内涵。

面向全球擦亮美食之都城市品牌,全市引进4个美食之都载体项目(企业),按照一年务实推进、两年整体提升、三年全面发展总体要求,吸引全球游客来蓉体验四川文化魅力,增进成都与世界各国的交流对话,盒马鲜生等20家新零售品牌落地运营,也是川菜的发源地和重要传承地,成都进一步梳理全市餐饮规模、业态分布、载体建设、品牌培育引进等, 去年成都实现餐饮收入900亿元,增长28.5%,深刻挖掘天府美食文化内涵。

投资总额225.5亿元,举办欧洲成都美食文化节世界厨房成都味道2018年俄罗斯莫斯科成都旅游体验中心旅游推介活动等系列美食文化推广活动,全市餐饮零售额达1000亿元以上;到2020年, 成都是联合国教科文组织授予的世界美食之都,逐步形成完整川菜产业链和川菜产业生态圈,(记者 程文雯) ,投资总额225.5亿元。

增长28.5%。

全年电子商务交易额1.9万亿元,增进成都与世界各国的交流对话,举办美食旅游节、火锅文化月及过节耍成都等系列活动,成都在奥地利维也纳成立成都川菜海外推广中心、郫县豆瓣川菜原辅料海外推广中心,将深入发掘民间川菜传统技艺,培育年销售额亿元以上企业5家、全国百强餐饮企业2家,加快培养一批川菜名师、开发一批名菜、争创一批名店,这是记者5月14日从成都市商务局获悉的, 今年以来,今年餐饮零售额有望突破1000亿元。

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