高蛋白饮食的风险你知道吗?Mercola医生带你管理健康


  美国自然健康品牌DR.MERCOLA创始人Mercola医生最新力作《脂肪革命》,带领大家刷新对脂肪的认识,增加健康管理知识,促进健康生活。

  

  Mercola医生在《脂肪革命》中提到:“数十年来,政府、家庭医生以及主流媒体一直在不停地向公众灌输错误观念:想要减肥和保持健康只需要减少进食量,特别是减少食物中饱和脂肪酸的含量,同时增加运动量。而真相是,选择低脂高碳水化合物食物使减肥变得非常困难。

  简而言之,在我们进食碳水化合物的时候,胰腺会分泌胰岛素,而血液中的胰岛素越多,就会释放出越多的信号,促进机体储存脂肪。我创造MMT以及撰写本书的主要目的之一就是要告诉大家,每个人完全有能力减肥,也确实能够改善自身的健康状况。”

  Mercola医生在书中还提到:“高蛋白饮食的风险甚至超过高碳水化合物食品。目前,普通美国人正在消耗太多的蛋白质,我将利用MMT(线粒体代谢疗法 Mitochondrial Metabolic Therapy)来解决问题。

  MMT是对饮食的一种系统性调整,它会帮助机体从葡萄糖为主要“燃料”转变到由脂肪来提供能力。当我们完成了这种转变的时候,就可以优化线粒体的功能。对线粒体DNA发挥保护性作用,避免它们受到损伤而导致一系列疾病。”

  

  为了让大家更好地理解MMT,Mercola医生在书中还提到MMT和阿特金斯食谱及原始饮食之间的差别。其中就有这样一个关键性的差别:“阿特金斯食谱将主要目标集中在了减重方面。这个食谱一度非常流行,其中最关键的原因就是,选择它就意味着能够快速达到减肥效果。尽管摆脱超重状态确实在很多方面都能够为健康带来潜在的好处,但就减重自身而已,特别是降低机体内脂肪的比例,只不过是MMT所带来的效果之一。我承认,对于大多数人来说,这是一个非常受欢迎的副作用,不过MMT的真正目的是在细胞水平将机体的代谢状态恢复正常,从而避免绝大部分慢性病的发生。”

  二十多年来,Mercola医生一直在自然健康领域深耕,不仅与众多专家深度交流,创造出许多优质的健康文章,还身体力行地践行自己的健康理念,投入慈善事业,用实际行动引领大家科学管理健康,从而实现幸福生活。

  更多科学健康知识和实操指南,请阅读《脂肪革命》。



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